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山药排骨汤怎么做好喝（简单一炖，好喝营养又健康）

100次浏览发布时间：2025-02-01 02:48:41

冬天来了，喝汤是最暖胃的，来上这么一碗热气腾腾的山药排骨汤，瞬间就能让我们的胃暖和起来。

家庭版做法~超级简单。

1.我们把买回来的排骨，泡除血水反复清洗备用

2.山药削皮切块清水浸泡

3.玉米切段备用

4.锅中加入清水，放入洗净的排骨，放姜片，葱节，倒入料酒，水烧开焯血水祛浮沫

5.焯过血水的排骨再用清水冲洗一遍备用

6.砂锅中倒入清水和排骨再放一小块姜，大火烧开，倒点黄酒改中火继续顿煮40分钟，下入切好的玉米~山药再炖煮30分钟~放入枸杞（注：喝浓汤开大火，喝清汤开中小火）炖煮

7.炖煮好的山药汤，出锅后，可根据个人口味放点盐和葱花即可

一道简单的山药排骨汤就做好了。

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