奶茶怎么制作的教程（教你在家自制奶茶，好喝到停不下来）

受不了了，完全受不了了！每天憋在家里就想喝奶茶，奶茶简直是女孩子的续命源泉。不开心想喝奶茶，馋了想喝奶茶，逛街也要买奶茶，心情好就更要喝奶茶啦！就算知道奶茶会发胖，热量高到一杯奶茶相当于七八碗米饭但还是管不住自己的嘴。珍珠奶茶里面比较耗费时间的就是揉搓珍珠，其实奶茶里面的珍珠是木薯粉制作而成的，软糯Q弹。以前只是去奶茶店里能看到做奶茶的小哥哥小姐姐在后台忙来忙去，加这个加那个，加各种材料。今天小编教你在家里自制珍珠奶茶，好喝到停不下来！

【菜名】：珍珠奶茶

【食材准备】：红茶25克，全脂牛奶500克，蜂蜜适量，清水500克，红糖，木薯淀粉。

【制作步骤】：

1、 我们第一步先来制作珍珠，锅中烧水，将水烧沸，放入红糖，等红糖溶化水再次烧沸加木薯淀粉，关火取出揉成面团。再将面团搓成一粒粒小圆球。

2、 锅中烧水，把刚揉搓完的珍珠放进去煮开。多用筷子搅拌。煮好后放在凉水里备用。

3、 红茶清水洗净，锅中加入清水烧开，加入红茶。煮个大约30秒就好了，在锅中倒入牛奶和糖，我喜欢甜的就多放了点炼乳。

4、 煮好的奶茶把茶叶过滤出去，放在旁边晾凉备用。

5、 找个美美的容器把奶茶倒进去，珍珠加进去，在放点蜂蜜。这样一份珍珠奶茶就做好啦。

【小贴士】：

1、 揉搓珍珠的时候要耐着性子慢慢来，不要着急。

2、 放木薯淀粉一定要把粉倒入红糖里，不要颠倒了。

3、 红茶不要煮时间长，不然发苦。

4、 珍珠也不要煮时间长，太长时间珍珠就发软了，要q弹q弹的才好吃。

5、 奶茶里面也可以放一些红豆啊，上面加一些淡奶油，椰果什么之类的都可以，加点芒果丁，草莓什么的都可以。

有一些人不爱喝奶茶也的确因为不健康。因为有的商家想让奶茶好喝会添加许多添加剂。但是咱们自己在家做就不一样了，简单又健康。做下来也花不了多少钱，现在外面的奶茶最起码也得10块到20元一杯。大家回家可以动手试一下。家里来人也可以做给朋友喝，绝对双手夸赞你。奶茶虽然好喝但不要贪杯哦。不管怎么说对身体健康还是有影响的。