您现在的位置是：首页 > 百科知识 >

菜花炒肉的最正确做法（“花菜炒肉”最简单的家常做法）

100次浏览发布时间：2025-02-21 03:26:26

准备食材：

花菜，胡萝卜，尖椒，五花肉，葱，姜，蒜

准备调料：

花椒，干红椒，十三香，老抽，生抽，盐，糖，味精

制作步骤：

[汤圆]将花菜，胡萝卜，尖椒，葱，姜，蒜洗干净；

[汤圆]花菜摘好切匀，胡萝卜切成菱形，尖椒去籽切成片，葱，姜，蒜切末；

[汤圆]把锅烧热加入适量植物油，将五花肉倒入锅中翻炒，炒至微黄；

[汤圆]依次放入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒，十三香，生抽，老抽；

[汤圆]继续翻炒两分钟后，放入胡萝卜，尖椒，在翻炒的同时加入盐，糖调味；

[汤圆]加一炒勺热水，小焖一会儿，这样可以让花菜熟透些；

[汤圆]再炒两分钟左右，加入味精，翻炒片刻后出锅。

这样一道美味又可口的花菜出锅了！想想都要流口水，下饭又营养。

相关文章